"Starý parády"

Víno je jedním z mála výsledků lidského snažení, kde se kvalita může stárnutím zvyšovat. Když vsadíte na to správné víno určené k dlouhodobému zrání, poznáte, že nejtěžší je odolat zvědavosti, touze ochutnat a nevypít ... 

Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé 1996

Elegantní víno odrůd Cabernet Franc a Merlot z výjmečného ročníku 1996 s vůní sušených švestek, ostružin , borůvek , pražené kávy a tmavé čokolády s terciálními vanilkovými tóny. Jemná tříslovina je doplněna přijemně stabilní kyselinou..

Chateau Trotanoy 1981

Elegantní aroma tmavého bobulového ovoce, sušených švestek, kůže s jemnými kouřovými podtóny je pro tuto kombinaci odrůd Merlot a Cabernet franc doplněno vyváženou plnou chutí s hedvábnou tříslovinou a středně dlouhou dochutí.


Chateau Gazin Grand Cru 1969

Když 24.7.1969 vstoupil první člověk na Měsíc , ještě netušil , že dole na Zemi dozrává réva pro velké víno s komplexní vůní tmavých třešní, ostružin, sušených švestek a dubového sudu. 

  Toto víno však bohužel není určeno k prodeji, neboť je součástí dědictví..

Chateau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé 2001

Velké víno z oblasti St.Émilion se vyznačuje hlubokou a bohatou vůní černého bobulového ovoce, sušených švestek, hořké čokolády a tabákových listů. Elegantní a jemná tříslovina je doplněna delší dochutí. Víno patří jednoznačně ke světové špičce červených vín. Při vhodném párování s pokrmy přináší nezapomenutelný a jedinečný kulinářský zážitek.

Batard-Montrachet Grand Cru 1998

Vyzrálé víno odrůdy Chardonnay tmavší zlatavé barvy vyznačující se jemnou vůní broskví , medového melounu a máslové briošky. Vyvážená mineralita i zaoblená chuť je doprovázena přiměřenou perzistencí.

Schloss Johannisberger Riesling 1989 

Klasický Ryzling s typickou vůní ovoce kombinovanou s jemnými petrolejovými tóny. Příjemný zbytkový cukr s vyváženou mírně vyšší kyselinou, pro tuto odrůdu tak typickou, a doba uložení , dělá toto víno naprosto výjmečným.